खांसी, जुकाम या पेट की समस्या से है परेशान तो जरूर ट्राई करे यहाँ के गोलगप्पे, खाद्य विभाग से रेटिंग में मिले पूरे 5 स्टार

आज के समय में फ़ास्ट फ़ूड का क्रेज तेजी से बढ़ गया है कॉलेजों में पढ़ने वाले स्टूडेंट्स से लेकर स्कूली छात्र-छात्राएं की दुकानों पर चाट के लिए बड़ी भीड़ लगी रहती है इसमें बुंदेलखंड की 'महेश चाट’ अपनी अलग ही पहचान रखती है यहाँ साफ सफाई के साथ साथ स्वाद का खास ध्यान रखा जाता है। इस दूकान पर मिलने वाले जलजीरा गले व मुंह में मौजूद छाले से लेकर खांसी, खट्टी डकारों को दूर कर देता है। यह जलजीरा धीमी आंच में सेंके गए जीरा, शाह जीरा और डोंड़ा से तैयार किया जाता है इसके साथ ही इस जलजीरा में बेहद कम मसालों का इस्तेमाल किया जाता है। जिसका सेवन करने के बाद में आपकी पाचन से जुड़ी हुई परेशानी चुटकियों में दूर हो जाती है इसके अलावा भीड़ अधिक होने के कारण यहां एक पत्ता चाट के लिए घंटों इंतज़ार करना पड़ता है। 

दिल्ली से मिला 5 स्टार सर्टिफिकेट
आपको बता दे,यह दुकाम पिछले 70 सालों से चल रही है यहाँ के गोलगप्पे के पानी का स्वाद बेहद अलग होता है इसका स्वाद चखर के खाद्य विभाग टीम ने इसकी जाँच की है इसके साथ ही इसे फाइव स्टार सर्टिफिकेट दिया गया है। काफी लम्बे समय से गोलगप्पे का सेवन करते आ रहे रविन्द्र खरे का कहना है की जब वह 12 वी क्लास में थे तब से यहाँ की चाट और गोलगप्पे का सेवन कर रहे है यहाँ पर तैयार चाट का स्वाद काफी अलग है यहाँ जैसा स्वाद उन्होंने आज तक कहीं नहीं चखा है। 

70 सालों से रिकॉर्ड
इस दूकान का संचालन रविंद्र कुमार बाजपेयी नाम के एक शख्स कर रहे है उनकी यह दुकान 1970 से संचालित है इससे पहले उनके पिताजी इस दुकान को चलाया करते थे, जिसके बाद 6वीं कक्षा से वह भी यहां आने लगे। आज के समय में ज्यादातर लोग चटपटा खाना ज्यादा पसंद करते है इसके कारण उन्हें पेट से जुड़ी हुई दिक्क्तों का सामना करना पड़ता है। लेकिन यह एक ऐसी दुकान है यहाँ पर मिलने वाले जलजीरा में इतनी ताकत है कि सर्दी जुकाम जैसी बीमारियां कुछ ही मिनटों में दूर होने लगती है। इसके साथ ही गले के छाले, गैस पास, खट्टी डकार इन तमाम प्रकार की दिक्क्तों के लिए यहाँ का जलजीरा काफी फेमस है। यह इनका काफी बड़ा रिकॉर्ड है।