सुबह बासी रोटी के साथ में यह चीज खाएं ? कभी ना बढ़ेगा आपका डायबिटीज।
डायबिटीज आजकल एक आम समस्या सी हो गई है सभी लोगों के घर में बासी रोटियां अक्सर बची जाती है क्योंकि रोटियां कोई भी महिला अपने किचन में गिन कर नहीं बनाती है लेकिन क्या आप जानते हैं कि बासी रोटी खाने के भी डायबिटीज पेशेंट के लिए कितने फायदे हो जाते हैं डायबिटीज रोगियों के लिए अगर बासी रोटी को यह कुछ चीजें होती है जिनके साथ खाने से डायबिटीज में फायदा देखने को मिलेगा पूरे रात भर रोटी को रखे रहने से उसका स्टार्ट रेजिडेंस बढ़ जाता है जो की ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है।
अगर आपके घर में 12 या 15 घंटे पुरानी बासी रोटी बची हुई है तो उसको आप दूध के साथ या फिर सब्जी के साथ खाते हैं तो आपकी डायबिटीज का लेवल बराबर हो जाता है अर्थात शुगर को कम करने में बासी रोटी 12 से 15 घंटे पुरानी फायदेमंद होती है।
आपको एक बात का खास ख्याल रखना होगा कि बासी रोटी को हमेशा रूम टेंपरेचर रखना सही होता है उसके बाद दूध से इसको खा सकते हैं।
जब बासी रोटी 12 घंटे लगातार हवा के संपर्क में आती है तो उसमें स्वाद उसकी बनावट और उसके स्टार्ट की संरचना में बदलाव हो जाता है। यह सभी स्टार्स रेजिडेंस फाइबर के रूप में बहुत जल्दी से ग्लूकोस के रूप में नहीं बदलती है।
आप बासी रोटी को अगर खाना चाहते हैं तो इसको 2 से 3 घंटे दूध में भिगोकर रख दे उसके बाद ही इस रोटी का आपको सेवन करना है यह एक रामबाण औषधि है जो डायबिटीज पेशेंट के लिए बहुत फायदेमंद है।
बासी रोटी को अगर कोई बीपी वाला व्यक्ति भी खाता है तो इसको खाने से बीपी पेशेंट का बीपी कंट्रोल में रहता है। कुल मिलाकर अगर देखा जाए तो बासी रोटी में बहुत हेल्दी गुण होते हैं जो कि डायबिटीज और अन्य कई तरह की बीमारियों के लिए फायदेमंद होते हैं इसीलिए बासी रोटियां अक्सर सभी के घरों में बस जाती है और डायबिटीज रोगियों के लिए तो यह एक रामबाण औषधि की तरह होती है सुबह में घर से बाहर जब आप निकलते हैं तो दूध में भिगोकर इस रोटी को नाश्ते के रूप में खा सकते हैं।