इस सब्जी के सामने मटन भी हुआ फेल, अगर किसानों ने करी खेती तो हो जाएंगे मालामाल

दोस्तों जैसा कि आप जानते हैं कि भारत में कुछ ऐसी भी फसलें होती हैं,जिनकी डिमांड हमारे भारत में बहुत ज्यादा है, और वह अच्छी कीमत पर भी बिकती हैl अगर किसानो नें इसकी खेती करना शुरू कर दिया तो तो वह भी करोड़पति बन जाएंगे ऐसी ही एक सब्जी है जिसके आगे मटन भी फैल हैl और इस सब्जी की खेती कर किसान भी कमा सकते है लाखो रूपए आईये जानते है खेती करने का सरल तरीका, अगर आपको भी खेती से अच्छा मुनाफा कमाना है, तो हम आज ऐसी सब्जी के बारे में आपको जानकारी देंगे जिसकी खेती करके आप लाखों पर कमा सकते हैंl

 हम बात कर रहे है ओल की खेती की, जो अब किसानो की आय बढ़ाने का जरिया बन चुकी हैl इस सब्जी के पकने के बाद इसका स्वाद बिलकुल मटन जैसा लगता है इसलिए इसे शाकाहारियों का देसी मटन भी बोला जाता हैl

आईए जानते हैं किस प्रकार की जाती है इसकी खेती

इस अनोखी फसल की खेती वानस्पतिक विधि द्वारा की जाती हैl और इसकी खेती करने के लिए दोमट मिट्टी ही उपयुक्त मानी जाती है। इसलिए इसकी खेती का सबसे अच्छा समय गर्मियों का ही होता है,इस दिनों समय आपकी खेत में काफी अच्छा पैदावार हो सकता है

ओल की खेती करने के लिए हमें खेतो की अच्छे तरीके से गहरी तक जुताई करनी चाहिए l जिससे फसल की भी जुटाई अच्छी तरह से हो सके, और मौजूद हानिकारक जीवाणु भी उसमे से नष्ट हो सके, उसके बाद फिर दिन में 2 से 3 बार खेत की अच्छी तरह से सिंचाई करें ताकि आपकी फसल अच्छी तरह से हो सके l

ओल की सब्जी में पाए जाते हैं भरपूर मात्रा में औषधीय गुण

ओल की सब्जी औषधीय गुणों से भरपूर हैl इतना ही नहीं ये सब्जी जो खाने में तो लाजवाब है ही इसके साथ साथ साथ ही इसके सेवन से शरीर में अनोखे फायदे भी होते है, ऐसे में बाजार में इसकी मांग काफी मात्रा मे बढ़ गयी है, क्योकि ये सब्जी हमें कई खतरनाक बीमारियों से आसानी से छुटकारा दिला सकती है। क्योकि इसमें कई एंटी एजिंग गुण भी पाए जाते है इस सब्जी के सेवन से शरीर में खून की कमी भी दूर होती है,और त्वचा के कई रोगो को भी मिटाने में भी ये सब्जी कभी लाभदायक साबित होती हैl

आपकी जानकारी के लिए बता दे की अगर आप कॉल की खेती 1 एकड़ जमीन में करते हैं तो आप 30 टन तक का उत्पादन पा सकते है जिससे आप लगभग दो से ढाई लाख रुपये प्रति फसल प्रॉफिट पा सकते हैं l